Transport von gekühlten Produkten mit CO2
Produktkühlungsmethode, bei der das gefrorene Wasser oder das Kühlelement für den Transport durch Trockeneis (CO2) ersetzt wird, das die Temperatur länger kalt (0 °C) hält und bis zu 72 Stunden erreicht.
- Bessere Qualität des Fischs.
Verbesserte Kühlung beim Transport.
- Bakteriostatischer Effekt.
- Das Risiko einer Kontamination ist ausgeschlossen,
da kein gefrorenes Schmelzwasser anfällt.
- Reduzierte Ttransportkosten.
- Reduzierung des Gewichts und des Kraftstoffverbrauchs.
Niedrigere Temperatur während dem Transport von Fisch gewährleisten längere Haltbarkeit und höhere Qualität.
Die kühlenden und bakteriostatischen Eigenschaften von CO2verlangsamen die Entwicklung der Hauptursachen für den Produktabbau und verlängern so die Haltbarkeit von 2 auf 3 Tage.
Trockeneis-Dosierung
Trockeneis konserviert die Kälte besser und es bedarf weniger Trockeneis
als Scherbeneis.
Trockeneis hat eine Kühlleistung, die 270 % der Leistung von herkömmlichem Eis entspricht. Daher ist Trockeneis die beste verfügbare Option für Anwendungen, bei denen das vom Eis absorbierte Volumen ein kritischer Faktor ist.
Gut für die Umwelt.
Reduzierte Emissionen, reduzierter CO2-Fußabdruck.
Durch den Ersatz von Wasser durch Trockeneis (SuperGreen) für per Flugzeug transportierten Fisch , reduzieren wir den CO2-Fußabdruck.
Produktivität
Hohes Potential zur Kosteneinsparung durch den Einsatz von SuperGreen für den Transport.
Jedes Kilogramm Wassereis wird durch
0,3 - 0,4 Kilogramm Trockeneis ersetzt, was die zu transportierende Gesamtmenge erheblich reduziert.
Lernen Sie mehr über die möglichen Versorgungsformen