Por razones éticas, es imperativo minimizar el sufrimiento de los animales
El sistema de aturdimiento en atmósfera controlada utiliza un proceso de dióxido de carbono en varias fases, que es el método de sacrificio más fiable para garantizar la coherencia en términos de bienestar animal y calidad del producto. Gracias al CO2, produce un aturdimiento indoloro, reduciendo el estrés.
Elimina, prácticamente, la manipulación de aves activas, reduciendo los riesgos para el operario y se elimina el peligro de contaminantes biológicos que afecten a la salud de los trabajadores.
Mejor producto
Al eliminar el aleteo y el estado de agitación de las aves, hay menos magulladuras tras el aturdimiento en atmósfera controlada: proceso de aturdimiento en atmósfera controlada.
La calidad de tu producto puede mejorar, lo que se traduce en menos recortes y pérdidas de producto.
Al eliminar el aleteo y el estado de agitación de las aves, hay menos magulladuras tras el aturdimiento en atmósfera controlada: proceso de aturdimiento en atmósfera controlada.
La calidad de tu producto puede mejorar, lo que se traduce en menos recortes y pérdidas de producto.
Mejora, significativamente, la calidad del producto para tu operación. Posibilidad de volver al aturdimiento eléctrico en cualquier momento.
En muchos países europeos existe la obligación reglamentaria de aturdir a los cerdos y las aves de corral antes del sacrificio.
Bienestar animal
Las aves permanecen inconscientes hasta los siguientes pasos de procesamiento, reduciendo, en gran medida, las magulladuras y los daños en las alas.
Para garantizar el bienestar del animal, es necesario emplear métodos de sacrificio que minimicen el dolor y el estrés en aves de corral y cerdos. Esto se puede realizar con el aturdimiento con dióxido de carbono antes del sacrificio.
