Por razones éticas, es imperativo minimizar el sufrimiento de los animales
El sistema de aturdimiento en atmósfera controlada utiliza un proceso de dióxido de carbono en varias fases, que suele ser el método de sacrificio más fiable para garantizar la coherencia en términos de bienestar y calidad. Se reduce el estrés.
Elimina, prácticamente, la manipulación de pájaros activos que reducen la línea de grilletes, fatiga del trabajador y mejora el trabajo: satisfacción.
Permite mejorar la iluminación de la zona de encadenamiento y mantenimiento de la casa.
Mejor producto
Al eliminar el aleteo y el estado de agitación de las aves, hay menos magulladuras tras el aturdimiento en atmósfera controlada: proceso de aturdimiento en atmósfera controlada.
La calidad de tu producto puede mejorar, lo que se traduce en menos recortes y pérdidas de producto.
Al eliminar el aleteo y el estado de agitación de las aves, hay menos magulladuras tras el aturdimiento en atmósfera controlada: proceso de aturdimiento en atmósfera controlada.
La calidad de tu producto puede mejorar, lo que se traduce en menos recortes y pérdidas de producto.
Mejora, significativamente, la calidad del producto para tu operación. Posibilidad de volver al aturdimiento eléctrico en cualquier momento.
En muchos países europeos existe la obligación reglamentaria de aturdir a los cerdos y las aves de corral antes del sacrificio.
Bienestar animal
Las aves permanecen inconscientes hasta los siguientes pasos de procesamiento, reduciendo, en gran medida, las magulladuras y los daños en las alas.
Para garantizar el bienestar del animal, es necesario que los métodos de matanza no sean dolorosos y evitar a las aves de corral y los cerdos cualquier dolor o estrés evitables. Esto significa aturdir a los animales antes del sacrificio.
