Raffreddamento degli impasti con LPS

Tecnologia LPS

È la soluzione di Nippon Gases ai problemi di termoregolazione degli impasti che possono presentarsi in estate a causa delle elevate temperature.

Grazie all’utilizzo di neve carbonica, LPS raffredda gli impasti alla temperatura desiderata, che rimane automaticamente costante durante tutto il periodo di lavorazione dell’impasto.

Il gas viene eliminato prima di raggiungere la vasca di lavorazione del prodotto e la neve carbonica, gasificando, non lascia tracce all’interno dell’impasto.

icona funzionamento
Processo completamente automatizzato
icona raffreddamento
Neve microsferica ben assorbita nell'impasto
icona temperatura
Raffreddamento rapido e uniforme
icona smile
Standardizzazione e migliore qualità dei prodotti finiti
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Facile pulizia e manutenzione
icona certificato
Sistema brevettato, certificato e sicuro

Raffreddamento impasti con la tecnologia LPS

LPS di Nippon Gases è una soluzione scalabile per dimensionamento e per tipologia di impianto, adatta sia alle grandi industrie alimentari che alle produzioni familiari. 

 

Per saperne di più leggi l'articolo Il raffreddamento degli impasti industriali con LPS di Nippon Gases Italia

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