Køleproces for dej og hakket kød
Vores brede udvalg af løsninger er rettet mod røremaskiner og tilpasser sig samtidig til produktets type og størrelse. Flydende CO2 og flydende nitrogen injektionssystemer.
Reproducerbarhed i alle blandinger
på kort tid.
Reduktion af æltetider.
Enkel tilpasning til eksisterende æltemaskiner.
Kuldioxidsne, tilsat CO2, forsvinder ved sublimering, når dens kølefunktion er udført.
Kryoskab
Tilpasset til din rytme.
Arbejd med LIN eller flydende CO2, og opdag gassernes alsidighed i
vores kryogene udstyr, der kan matche produktionsbehov
inden for et bredt spektrum af værdier.
Udnyt egenskaberne ved kulsyresne, og afkøl, inertiser og beskyt dine fødevarer med CO2's bakteriostatiske effekt..
Til bærbar brug eller sammen med f.eks. æltningsudstyr.
Kryogent testskab
Prøv kryogenik uden forpligtelse
Vores bærbare testudstyr er udstyret med hjul, er af små dimensioner og kan tilpasses LIN eller flydende CO2. Det giver dig mulighed for at udføre regulære tests i dine egne faciliteter med hvilken som helst af vores transportable anlæg. Den kontrollerer produktets kvalitet, fastlægger de nødvendige arbejdsparametre og bekræfter det anslåede kryogene gasforbrug.
Slide to learn about Nippon Gases over time