Transport af køleprodukter med CO2
Denne metode, hvor afkøling af produkterne under transport ved hjælp af frossent vand eller køleelement er udskiftet med tøris (CO2), opretholder en sval temperatur på (0 ° C) gennem længere tid og i op til 72 timer.
- Bedre fiskekvalitet. Bedre køling under transport..
- Bakteriehæmmende virkning.
- Risikoen for forurening elimineres, fordi der ikke er smeltet frosset vand.
- Reduktion af vægt- og brændstofforbrug.
Når fisken transporteres ved lavere temperatur, giver det længere holdbarhed og bedre kvalitet.
CO2's kølende og bakteriehæmmende egenskaber bremser udviklingen af de processer, der sætter gang i nedbrydningen af produktet og forlænger dermed holdbarheden fra 2 til 3 dage.
Dosering af tøris
Det bevarer temperaturen bedre, og der kræves mindre tøris end frosset vand.
Tøris har en kølekapacitet svarende til 270 % af normal is. Derfor er tøris den bedste løsning i anvendelser, hvor den absorberede ismængde er en vigtig faktor.
Godt for miljøet. Reduceret emission, reducerer CO2-fodaftryk.
Ved at erstatte vand med tøris (SuperGreen) til flytransport af fisk, reducerer vi CO2-fodaftrykket.
Produktivitet
Stor potentiel omkostningsbesparelse ved at bruge SuperGreen til transport.
Hver kg vandis erstattes af 0,3-0,4 kg tøris, hvilket reducerer det samlede antal kg, der skal transporteres.
Slide to learn about Nippon Gases over time