The Gas Professionals
Mat och dryck
Bedövning
The Gas Professionals
Bedövning

Bedövning

CAS Applikation för skonsam bedövning av applikationer gris- och fjäderfä

Av etiska skäl är det absolut nödvändigt att minimera djurens lidande

Den kontrollerade bedövningsmetoden använder en flerstegsprocess som bygger på en koldioxidatmosfär. Detta är ofta den mest tillförlitliga slaktmetoden för att säkerställa god behandling och som reducerar stress.

 
Förenklad hantering

 

CAS applikationen skapar en lungnare miljö vid slakt.

 

Möjliggör förbättrad arbetsmiljö i slaktlinjeområdet.

 

Genom att skapa en lungnare miljö vid bedövningstillfället eliminerar man stressymtom på produkterna.

 

Med mindre trimning och produktförlust förbättras kvaliteten på din produkt.

 
Förbättrar avkastningen

 

Produktkvaliteten i din verksamhet förbättras avsevärt.

 

I många europeiska länder är det lag på att fåglar och grisar alltid måste bedövas före slakt.

Djurskydd

Fåglarna förblir medvetslösa under hanteringens nästa steg, vilket kraftigt minskar blåmärken och vingskador.

 

För att säkerställa att djuren inte lider krävs det att avlivningsmetoderna inte är smärtsamma och att fjäderfäna och grisarna skonas från all onödig smärta och stress. Detta innebär att djuren måste bedövas före slakt.

Användning av koldioxid för bedövning
Controlled Atmosphere Stunning-processen har flera steg och fördelar som förbättrar djurhållningen.
Hanteringen av stress minskar eftersom levande kycklingar inte längre behöver hängas upp. En annan fördel är att kycklingarna bedövas innan upphängning och blödning. Koldioxid används vid bedövningen av grisar genom att djuren leds in i utrymmen där atmosfären är mättad med koldioxid.
Att säkerställa grisens välbefinnande upp till och inklusive bedövningen och slakten är absolut nödvändigt av både etiska och köttkvalitetsmässiga skäl.
Bedövning av fjäderfä och svin
Nippon Gases levererar koldioxid till en stor del av de ledande fjäderfäproducenterna för bedövningsändamål.
Vid slakt av kycklingar eller kalkoner är det av etiska skäl absolut nödvändigt att säkerställa djurets välbefinnande. Koldioxid används i allt högre grad för bedövning och avlivning av grisar. Detta är ofta den mest tillförlitliga slaktmetoden för att säkerställa enhetlighet när det gäller god djurhållning och kvalitet.

Slide to learn about Nippon Gases over time

Har du fler frågor?
Kontakta oss
På Nippon Gases kallas vi ”The Gas Professionals” av en anledning, och det är för att vi har lösningar till allt.