Desinfisering av korn og nøtter  

Nye trenger; biologisk desinfisering av korn og nøtter med karbondioksid (E290)

CO2-desinfisering. En løsning for den voksende etter-spørselen av økologiske næringsmidler

Bruken av modifiserte atmosfærer med CO2-gass for å eliminere og forhindre angrep av insekter, larver og egg i næringsmidler, som f.eks. kornblandinger og nøtter, er et alternativ til kjemiske behandlinger. Bruken av kjemiske behandlinger reduseres som følge av stadig mer restriktive regelverk.

Økende etterspørsel etter mer naturlige produkter gjør at CO2 stadig blir mer og mer etterspurt til desinfisering.
COer et naturlig biocid som virker inn på organismenes respirasjonsprosesser gjennom kvelning og dehydrering
Anaerob atmosfære
Det skaper en anaerob atmosfære som gjør at insekter og andre skadedyr ikke får puste.
Insektenes evne til oksygentransport
Det påvirker insektenes evne til oksygentransport og metabolisme, og fører til rask dehydrering.
Metabolske prosesser
Det påvirker de metabolske prosessene gjennom å modifisere pH-verdien i cellene.
Høytrykksbehandlinger

- Lavt trykk i siloer
- Lavt trykk i store poser
- MAP-emballasje

Høytrykksbehandlinger

- Høytrykk i vertikale siloer for
   bulkprodukter
- Høyt trykk i autoklaver for
   produkter i små og store poser

Produkter

Korn og kornblandinger, nøtter,
tørkede grønnsaker, mel.

Kryogen frysing er en perfekt løsning for mange typer produkter og markeder.
Vi i Nippon Gases hjelper deg å optimalisere prosessen, og analyserer prosessen for å sikre maksimal produksjonsytelse og førsteklasses produktkvalitet.
Har du spørsmål?
Hos Nippon Gases har vi utviklet gasser i ulik kvalitet for ulike bruksområder. Kontakt oss så hjelper vi deg å få mest mulig ut av gassene du bruker.